"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Galiero, G.
Morena, C.
Conedera, G.
Caprioli, A.
Titolo
Caseari - Indagine sulla presenza di Escherichia coli 0157 in mozzarella di bufala campana
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2005
- Volume:
44
- Fascicolo:
6
- Pagina iniziale:
633
- Pagina finale:
634
SICI: 0019-901X(2005)44:6<633:C-ISPD>2.0.ZU;2-1
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico