Autori
Russo, G.
Cartabellotta, D.
Messina, B.
Manzone, G.

Titolo
La certificazione di prodotto e di sistema. Strumento per la tutela e la valorizzazione della Qualità delle materie prime e dei prodotti della Filiera Cerealicola
Periodico
De Qualitate
Anno: 2005 - Fascicolo: 8 - Pagina iniziale: 63 - Pagina finale: 70



SICI: 1123-3249(2005)8<63:LCDPED>2.0.ZU;2-C

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