"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Tricarico, Francesco
Risultato della ricerca:
( 1 titolo )
Insaccati : la frazione lipidica della mortadella: composizione acidica e degradazione ossidativa ed idrolitica
Industrie alimentari
- 2008
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF