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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
De Bonis, Maria Valeria
Risultato della ricerca:
(2 titoli )
Frittura: strumento computazionale per la verifica della formazione di acrilammide
Industrie alimentari
- 2008
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Imballaggi : predizione dei processi di conservazione di vegetali
Industrie alimentari
- 2009
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