"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Còndina, Raffaella
Titolo
La nuova era della ristorazione
Periodico
Largo consumo
Anno:
2004
- Volume:
24
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
103
- Pagina finale:
104
SICI: 1121-1385(2004)24:11<103:LNEDR>2.0.ZU;2-E
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico