Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Petruzzelli, Annalisa
Risultato della ricerca: (2 titoli )
Risultato della ricerca: (2 titoli )
| Ristorazione: applicazione e verifica di un piano di autocontrollo nell'ambito di una ristorazione sanitaria |
Industrie alimentari - 2007
| Salumi: evoluzione delle comunità microbiche nel corso della maturazione del Ciauscolo |
Industrie alimentari - 2007