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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Bertero, Giuseppe
Titolo
Ristorazione collettiva
Periodico
Logistica management
Anno:
2002
- Fascicolo:
124
- Pagina iniziale:
63
- Pagina finale:
66
SICI: 1120-3587(2002)124<63:RC>2.0.ZU;2-B
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