Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Duchini, Michela
Risultato della ricerca: (3 titoli )
Risultato della ricerca: (3 titoli )
| Burro: determinazione del contenuto di esanale nel burro durante la conservazione |
Industrie alimentari - 2007
| Carne : alterazione di carni DFD da aeromonas hydrophila e hafnia alvei |
Industrie alimentari - 2006
| Carne : Alterazioni della carne e capacità alterante di alcuni enterobatteri |
Industrie alimentari - 2006