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Articoli pubblicati da: Battisti, Adolfo


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Formaggi. identificazione di specie della mozzarella di bufala campana DOP mediante isoelettrofocalizzazione della frazione caseinica del latte
Industrie alimentari - 2007
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Formaggio : Incidenza delle contaminazioni microbiche nella produzione di mozzarella di bufala campana\
Industrie alimentari - 2006
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Molluschi : aspetti sanitari nel controllo microbiologico dei molluschi bivalvi
Industrie alimentari - 2006
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Molluschi : Biotossine algali e ispezione degli alimenti
Industrie alimentari - 2006
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Pesci : aspetti igienici della troticoltura in Campania
Industrie alimentari - 2008
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Ristorazione : controllo microbiologico nellaristorazione collettiva in provincia di Benevento
Industrie alimentari - 2008
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Sicurezza : isolamento sierotipizzazione e sensibilità agli antibiotici delle salmonelle
Industrie alimentari - 2008
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