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Articoli pubblicati da: Helstosky, Carol F.


Risultato della ricerca: (4 titoli )
Fascist food politics: Mussolini's policy of alimentary sovereignty
Journal of modern Italian studies - 2004
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Franco La Cecla (1998), La pasta e la pizza. L'invenzione di un cibo comune a tutti gli italiani (Bologna: il Mulino) [Recensione]
Journal of modern Italian studies - 2000
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Giuliana Biagioli and Rossano Pazzagli (eds) (2004), Agricoltura come manifattura. Istruzione agraria, professionalizzazione e sviluppo agricolo nell'Ottocento (Florence: Leo S. Olschki) [Recensione]
Journal of modern Italian studies - 2005
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Raffaella Sarti (1999), Vita di casa. Abitare, mangiare, vestire nell'Europa moderna (Rome-Bari: Laterza) [Recensione]
Journal of modern Italian studies - 2001
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