Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Pennisi, Luca
Risultato della ricerca: (3 titoli )
Risultato della ricerca: (3 titoli )
| Molluschi - Modificazioni dei parametri di freschezza e batteriologici in mitili dopo raccolta |
Industrie alimentari - 2002
| Pesci - Caratterizzazione di un particolare difetto del tonno affumicato |
Industrie alimentari - 2003
| Pesci Valutazioni comparative sulla conservabilità di Sparidi allevati |
Industrie alimentari - 2005