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Articoli pubblicati da: Vitale, R.


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Ortaggi - Composizione volatile di differenti linee di cavolfiore ottenute per il miglioramento genetico dell'ecotipo ' Verde di Macerata'
Industrie alimentari - 2002
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Ortaggi - Indagini sulla composizione volatile del cavolfiore cotto con i metodi tradizionali e microonde
Industrie alimentari - 2002
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