"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Visciano, P.
Risultato della ricerca:
(2 titoli )
Carni Suine : aspetti tecnologici e igienico-sanitari in laboratori artigianali di porchetta abruzzese
Industrie alimentari
- 2008
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF
Pesci - Temperatura di conservazione e produzione di istamina in prodotti ittici freschi
Industrie alimentari
- 2004
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF