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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Paschino, Francesco
Risultato della ricerca:
(2 titoli )
Panificazione: il livello di automazione degli impianti per la produzione di pane 'carasau'
Industrie alimentari
- 2007
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Panificazione - Produzione di pane 'Carasau'. Comparazione fra un impianto tradizionale e uno semicontinuo
Industrie alimentari
- 2004
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