Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
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Articoli pubblicati da: Nazzaro, Filomena
Risultato della ricerca: (3 titoli )
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| Frutta - Influenza di un pretrattamento di osmodisidratazione con trealosio su mele essiccate |
Industrie alimentari - 2002
| Frutta - L'analisi digitale dell'immagine quale valutazione qualitativa nella produzione di mele essiccate |
Industrie alimentari - 2004
| Ortaggi : Comparazione nutrizionale delle varietà corno e quadrato del peperone |
Industrie alimentari - 2006