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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Principi, Claudio
Risultato della ricerca:
(3 titoli )
Salumi - Analisi di salumi mediante cromatografia ionica
Industrie alimentari
- 2004
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Salumi - Analisi di salumi mediante cromatografia ionica
Industrie alimentari
- 2003
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Salumi - Trasformazione del nitrito nei wùrstel
Industrie alimentari
- 2004
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