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Articoli pubblicati da: Sorrentino, A.


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L'agricoltura nello sviluppo economico del continente africano
Rivista di politica agraria - 1993
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Formaggio - Nuovi sistemi di imballaggio relativi alla conservazione della mozzarella
Industrie alimentari - 2005
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La formazione dei prezzi agricoli in Italia in regime PAC: esplorazioni preliminari
Rivista di politica agraria - 1993
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Microbiologia - Influenza dell'alginato immobilizzante sulla vitalità e sul metabolismo di batteri lattici
Industrie alimentari - 2002
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