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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Ghidini, Sergio
Risultato della ricerca:
( 1 titolo )
Salumi Indagine sui produttori artigianali di salumi. Valutazioni socio-economiche e tecnologiche
Industrie alimentari
- 2005
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