Autori
Picconi, Federico
Gelati, Massimo

Titolo
La prima certificazione di prodotto nel settore salumi: l'esperienza di un leader italiano
Periodico
De Qualitate
Anno: 2000 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 90 - Pagina finale: 95



SICI: 1123-3249(2000)10<90:LPCDPN>2.0.ZU;2-U

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