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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Picconi, Federico
Gelati, Massimo
Titolo
La prima certificazione di prodotto nel settore salumi: l'esperienza di un leader italiano
Periodico
De Qualitate
Anno:
2000
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
90
- Pagina finale:
95
SICI: 1123-3249(2000)10<90:LPCDPN>2.0.ZU;2-U
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