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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Abis, Mario
Titolo
Tecnologia e food: i nuovi stili
Periodico
Largo consumo
Anno:
1998
- Volume:
18
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
17
SICI: 1121-1385(1998)18:11<17:TEFINS>2.0.ZU;2-J
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