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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Ottimo, Egidio
Bissa, Marco
Titolo
Flessibilita' e costo del lavoro nella ristorazione europea.
Periodico
Commercio
Anno:
1998
- Volume:
19
- Fascicolo:
62
- Pagina iniziale:
63
- Pagina finale:
122
SICI: 1591-5743(1998)19:62<63:FECDLN>2.0.ZU;2-R
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