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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Mazzolari, Gianluigi
Titolo
Il pane: protagonista o comparsa? Se ne consuma poco, se ne parla molto. Necessità di una nuova normativa
Periodico
Alimenta
Anno:
2016
- Fascicolo:
7/8
- Pagina iniziale:
166
- Pagina finale:
171
SICI: 2284-3574(2016)7/8<166:IPPOCS>2.0.ZU;2-N
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