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Autori
Corbo, Chiara
Cocconcelli, Pier Sandro
Bassi, Daniela

Titolo
Food safety in a global view
Periodico
Annali della Fondazione Giangiacomo Feltrinelli
Anno: 2013 - Volume: 49 - Pagina iniziale: 199 - Pagina finale: 212 - Parte: 2



SICI: 0393-3954(2013)49<199:FSIAGV>2.0.ZU;2-5

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