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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Costato, Luigi
Titolo
Sicurezza alimentare e scienza 'igienicosanitaria'
Periodico
Agricoltura, istituzioni, mercati
Anno:
2006
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
207
- Pagina finale:
212
SICI: 1828-194X(2006)2<207:SAES'>2.0.ZU;2-W
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