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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Paoloni, Lorenza
Titolo
Nomi generici denominazioni d'origine: il caso della mozzarella di bufala
Periodico
Diritto e giurisprudenza agraria, alimentare e dell'ambiente
Anno:
2007
- Volume:
16
- Fascicolo:
5
- Pagina iniziale:
295
- Pagina finale:
297
SICI: 1828-4698(2007)16:5<295:NGDDIC>2.0.ZU;2-9
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