Autori: Anese, Monica , Manzocco, Lara , Calligaris, Sonia , Nicoli, Maria Cristina
Titolo: Riscaldamento : valutazione dell'uniformità di trattamenti con radiofrequenze
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2006 - Volume: 45 - Fascicolo: 461 - Pagina iniziale: 867 - Pagina finale: 872

no abstract
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SICI: 0019-901X(2006)45:461<867:R:VDDT>2.0.ZU;2-K

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