Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Bray, Franco
Titolo:
Processi in corso nella pasta fresca
Periodico:
Largo consumo
Anno:
2003
- Volume:
23
- Fascicolo:
4
- Pagina iniziale:
31
- Pagina finale:
36
no abstract
SICI: 1121-1385(2003)23:4<31:PICNPF>2.0.ZU;2-6
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