Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Brugnoli, Andrea Titolo: Analisi dell'evoluzione strutturale e organizzativa nel settore di produzione del formaggio 'Parmigiano-Reggiano' Periodico: Rivista di economia agraria Anno: 1981 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 117