Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Mancinelli, Marco Titolo: Lo spreco è figlio della ripresa Periodico: Largo consumo Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 74
Il Covid, per quanto terribile, era servito a portare maggiore rispetto per il cibo. L'inflazione non è bastata a sgonfiare di nuovo la pattumiera.