Autore: Sala, Carlo
Titolo: Previsioni rosee per i salumi del 2024
Periodico: Largo consumo
Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 35 - Pagina finale: 36

Con il prosciutto crudo in testa, il consumo dei salumi e affettati è in aumento tra le abitudini degli italiani, che danno crescente attenzione a qualità, freschezza e riduzione di sprechi.




SICI: 1121-1385(2024)44:3<35:PRPISD>2.0.ZU;2-8

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