Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Pautasso, Francesca Titolo: Morsi nella carne Periodico: Largo consumo Anno: 2023 - Volume: 43 - Fascicolo: 12 - Pagina iniziale: 40 - Pagina finale: 41
Le imprese sono in emergenza: l'inflazione e la crisi energetica hanno avuto un duro impatto sulla produzione. Anche se i consumi reggono, specialmemte per il comparto dei salumi.