Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Leone, Candida Titolo: Non solo denominazioni: alimenti a base vegetale e la sfida della sostenibilità nell’etichettatura degli alimenti Periodico: Qualità Anno: 2021 - Fascicolo: 5 - Pagina iniziale: 28 - Pagina finale: 31