Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Bartholini, Ignazia, Pascoal, Rafaela Titolo: Il cibo come mezzo per una convivenza ospitale. Gli equilibri fragili del cotto e del crudo fra migranti e popolazione autoctona in un mercato di Palermo Periodico: Mondi migranti Anno: 2021 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 55 - Pagina finale: 71
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