Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Hassan, Robert
Titolo:
Qualità del cibo in mani esperte
Periodico:
Largo consumo
Anno:
2016
- Volume:
36
- Fascicolo:
4
- Pagina iniziale:
86
no abstract
SICI: 1121-1385(2016)36:4<86:QDCIME>2.0.ZU;2-5
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