Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Bertolini, Anna, Fontana, Patrick Titolo: Parmareggio interpreta la Dop e ne porta i confini ai formaggini Periodico: Mark up Anno: 2011 - Volume: 18 - Fascicolo: 196 - Pagina iniziale: 46 - Pagina finale: 49