Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Montanari, Massimo
,
Carvelli, Roberto
Titolo:
Il cibo come mito: l'alimentazione secondo Massimo Montanari
Periodico:
Credito cooperativo
Anno:
2010
- Volume:
26
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
44
- Pagina finale:
47
no abstract
SICI: 1125-9043(2010)26:3<44:ICCMLS>2.0.ZU;2-V
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