Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Fratianni, Florinda
,
Cipriano, Luigi
,
Argenziano, Aurelia
,
Nazzaro, Filomena
Titolo:
Frutta - L'analisi digitale dell'immagine quale valutazione qualitativa nella produzione di mele essiccate
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2004
- Volume:
43
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
989
- Pagina finale:
994
no abstract
SICI: 0019-901X(2004)43:9<989:F-LDDQ>2.0.ZU;2-R
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