Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Laganà, P., Parisi, S., Delia, D. Titolo: Shelf life - Il calcolo della data di scadenza degli alimenti. La funzione shelf life e la propagazione degli errori sperimentali Periodico: Industrie alimentari Anno: 2004 - Volume: 43 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 735 - Pagina finale: 749