Autori:
Baciga, Daniela,
Sarli, Teresa Antonietta,
Santoro, Adriano,
Tozzi, Mara,,
Murru, Nicoletta,
Florio, AlfonsoTitolo:
Formaggio - Controlli sanitari su linee di lavorazione della ricottaPeriodico:
Industrie alimentariAnno:
2004 - Volume:
43 - Fascicolo:
4 - Pagina iniziale:
389 - Pagina finale:
392no abstract
SICI: 0019-901X(2004)43:4<389:F-CSSL>2.0.ZU;2-2
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