Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Sarli, Teresa Antonietta
,
Santoro, Adriano
,
Nappo, Ciro
,
Cortesi, Maria Luisa
,
Rustichelli, Rodolfo
Titolo:
Carne - Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2004
- Volume:
43
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
249
- Pagina finale:
252
no abstract
SICI: 0019-901X(2004)43:3<249:C-RDMS>2.0.ZU;2-Y
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico