Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Dono, Gabriele Titolo: Variazioni dei gusti e domanda al consumo di grassi vegetali e burro in Italia: 1967-88 Periodico: Rivista di economia agraria Anno: 1991 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 461