Alessandro Leogrande, nostro amico e collaboratore |
Cibo |
Il sistema alimentare come investimento: note introduttive sulla finanziarizzazione di ciò che mangiamo |
Cibo e brevetti |
Il diritto al cibo. Presupposti normativi e precedenti costituzionali di un nuovo diritto fondamentale |
Una politica del cibo per l'Europa |
Metamorfosi della questione agraria. La terra e il cibo nel Nord e nel Sud del Mondo |
Agricoltura italiana e agricoltura contadina. La necessità di un quadro giuridico specifico |
L'agricoltura contadina: la principale produttrice di cibo |
La ragion d'essere del "caporalato" |
Nuovi contadini e nuovi braccianti: i movimenti dei lavoratori della terra in Italia tra mutualismo e resistenza |
Storie di cibo, l'Italian food |
Cibo e identità. Il caso siciliano |
Le culture alimentari del Mediterraneo: tradizione e invenzione |
Cibo e religione nell'età dei diritti e della diversità culturale |