Titolo Gli anni d'oro del reparto gastronomia Periodico Largo consumo Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 57 - Pagina finale: 59
Nella Gdo cresce la richiesta di menù freschi e gustosi. Alla base del successo, secondo gli attori del comparto, ricerca della qualità, garanzia di sicurezza, prezzi competitivi e novità.